Philosophie
DAS BRAUHAUS authentisches Deutsches-Konzept
Das Konzept, bietet eine Mischung aus Tradition und Moderne und wurde von dem jungunternehmer Oliver Boldin entwickelt und erstmals in Düren umgesetzt.
Die moderne Atmosphäre prägt auch den Geist des Restaurantkonzeptes:
Zeitlos und unkompliziert.
Das Brauhaus ist ein Abendkonzept mit dem Besten was die Deutsche Küche an Klassikern zu bieten hat. Das Brauhaus ist ein Ort, an dem man sich an jeder Stunde des Abends wohl fühlt: es ist Bar, Restaurant und Café. Die Crew sorgt hinter den Kulissen mit Licht, Musik und Deko für die jeweils passende Atmosphäre.
Das Brauhaus besteht aus mehreren Bereichen: der großen Bar, dem großzügigen Nichtraucherbereich und dem Raucherbereich. Warme Farben treffen auf
pures helles Holz im Brauhaus-Stil. Liebevolle Brauhaus-Details wie große Kronleuchter, geben dem Raum Wärme und Persönlichkeit. „Das Brauhaus“ verfügt in allen Bereichen über hochmoderne Technik. Ob beim Zapfen oder bei der Beschallung, beim Licht oder der Lüftung, in der Küche oder beim Kassieren:
Überall wird mit den modernsten Systemen gearbeitet.
Typisch deutsche Küche und Birra Duria®
Die Besucher erwartet ein Mix aus frischen , qualitativ
hochwertigen Zutaten - größtenteils frisch vom Dürener Wochenmarkt.
Neben miniportionen gutbürgerlicher Köstlichkeiten enthält die „DAS BRAUHAUS“
Karte all die Klassiker, die Freunde deutscher Küche schätzen: frisch gebackener
Leberkäse mit Krautsalat, Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl, Rouladen mit Rotkohl, dazu Bratkartoffeln oder leckere Kartoffelknödel sowie unsere lecker-leichten Salate. Zum Nachtisch schmeckt unser Kaiserschmarren oder unsere leckeren gebackenen Apfelringe mit Vanilleschaum.
Tagesangebote und thematische Monatskarten ergänzen die Hauptkarte. Die Küche hat bis 23.00 Uhr geöffnet.
Abgerundet wird die vielseitige Auswahl an deutschen Schmankerln durch das untergärige und naturbelassene Birra Duria® Helles, Dunkles und Weizen, ein extra für Düren gebrautes Bier.
DAS BRAUHAUS zwischen Tradition und Moderne - Fakten
Adresse:
Annaplatz 1-2, 52349 Düren >> Zur Karte
Telefon: 02421/202203
Verkehrsanbindung:
Bus: 2 min Fußweg ab Haltestelle Kaiserplatz
Bahn: 10 min Fußweg ab Hauptbahnhof
Taxistand: 2 min am Kaiserplatz
Öffnungszeiten:
Mittagstisch werktags von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Montag bis Freitag ab 18:00 Uhr, Samstag ab 12:00 Uhr, Sonntag ab 18:00 Uhr
Küchenzeiten:
bis 23:00 Uhr
