Welt der Single Malts
Entdecken Sie einige der feinsten schottischen Single Malt Whiskies im Brauhaus
Lagavulin 43 Vol%
Farbe Kräftiges Bernstein I Torfmonster - Sherry
Region Islay I South Shore 16 Jahre
Der trockenste Islay Whisky und ein etablierter Klassiker. Sehr kräftig, torfig und rauchig,
mit einem sehr langen Abgang.
Seit 1816 wird Lagavulin™ Single Malt Scotch Whisky in einer pittoresken Ansammlung von Gebäuden an der Lagavulin Bucht hergestellt. Wahrscheinlich liegt keine andere Destillerie schöner. Ganz sicher aber wird hier der wohl intensivste, rauchigste und vollmundigste Malt hergestellt. Für viele der definitive Islay-Malt.
Oban 43 Vol%
Farbe Kräftiges Gold I leicht torfig - Sherry
Region Highlands I Western Highlands 14 Jahre
14 Jahre an der See hat dieser Oban genossen. Der Highland Classic Malt vom Meer
mit einer leichten Note frischen Torfs und hauch von fruchtigem Seetang, trocken.
Oban™ ist eine der ältesten lizenzierten Destillerien Schottlands: Hier wird seit mehr als 200 Jahren edler Single Malt Whisky hergestellt. Die Destillerie spielt seit ihrer Gründung im Jahre 1794 eine Hauptrolle im Leben der Stadt, die tatsächlich rund um die Brennerei heranwuchs.
Talisker 45,8 Vol%
Farbe Helles Bernsteinrot I Kräftig torfig - leicht Sherry
Region Highlands I Isle of Sky 10 Jahre
10 Jahre hat dieser Whisky von Talisker auf der Insel Skye gereift. Rauchig, malzig-süß,
mit einer kräftig entwickelten Pfeffernote
Laphroaig Cask Strength 55,7 Vol%
Farbe Sehr kräftiges Gold I Torfmonster - Sherryspuren
Region Islay I South Shore 10 Jahre
Vor dem Befüllen der Eichenfässer werden diese leicht angefeuert. Danach reift der Whisky
10 Jahre und wird abschließend in Fassstärke abgefüllt. Ein Torfmonster, das keine Gefangenen
nimmt.
Caol Ila 43 Vol%
Farbe Vinho Verde I Kräftig torfig - Sherryspuren
Region Islay I North shore 12 Jahre
Seine 12 Jahre Reifezeit auf der Insel prägen ihn deutlich in seinem außergewöhnlich guten
Geschmack, deshalb wird Caol Ila schon beim ersten Kosten als Islay Whisky identifiziert.
Caol Ila ist der gälische Name des Islay-Sundes, der Islay nach Nordosten hin von der Insel Jura trennt. Der Nordteil Islays ist einer der abgelegensten und schönsten Orte der schottischen Westküste.
Scapa 43 Vol%
Farbe Kräftiges Bernstein I Torfspuren- Kräftig Sherry
Region Highlands I Insel Orkney 16 Jahre
14 Jahre in Bourbon Fässern reift der Scapa von den Orkney Inseln. Ein wundervoller Whisky
aus dem ursprünglichen geheimnisvollen Schottland.
Macallan Fine Oak 43 Vol%
Farbe Kräftiges Gold I Minimal torfig - leicht Sherry
Region Highlands I Speyside 12 Jahre
12 Jahre in ausgewählten Sherry Fässern aus dem spanischen Jerez hat dieser Whisky von
Macallan gereift. Von Paul Pacult werde er zum Besten 12 Jährigen Single Malt erkoren.
Glenfarclas 43 Vol%
Farbe Bernstein I Leicht torfig - deutlich Sherry
Region Highlands I Eastern Highlands 21 Jahre
Nach 21 langen Jahren Reife in Sherryfässern wurde dieser Whisky von Glenfarclas abgefüllt.
Ein Muss für Freunde Sherrybetonter Whisky.
Dalwhinnie 43 Vol%
Farbe Sehr kräftiges Gold I Torfspuren - leicht Sherry
Region Highlands I Speyside 15 Jahre
15 Jahre hat er gereift - dieser Single Malt Whisky aus den zentralen Highlands. Ein milder
und damit typischer Vertreter der Destillerie Dalwhinnie.
Dalwhinnie™ kommt aus einer der am höchsten gelegenen Destillerien in Schottland. In den klaren Aromen von Heidekraut und Honig spiegelt sich diese Herkunft aus den Highlands deutlich wider.
The Balvenie
Double Wood 40 Vol%
Farbe Berstein I Minimal torfig - kräftig Sherry
Region Highlands I Speyside (Dufftown) 12 Jahre
Der 12-jährige Balvenie Double Wood reift zuerst in Bourbon Fässern. Zur Vervollkommnung
wird er dann in spanischen Sherry Fässern nachgereift.
Quellen: malts.com, Michael Jackson Malt Whisky Companion, Whisky-Fox.de